瘦身水果风云

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　　Tips：柠檬不宜与牛奶同饮。

　　保存：将柠檬切成薄薄的片泡在水中‘’浸泡时比较好选用温开水‘’这样有益于更多地保存柠檬中的营养物资。

　　切法：从柠檬顶端进刀，取2厘米左右宽，1直切到底部。或采取螺旋切法——如削苹果或梨，即从顶端开始，取2厘米左右宽，盘旋着1直切到底部。

　　选购：果身硬实，色泽光亮，果蒂青绿色，有芳香味的比较新鲜。若果身酥软、果蒂枯萎并出现皱皮，则表明其放置时间太长，已失去原本的风味。

　　柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是增进热量代谢进程中的必参与物资，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它增进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢！

　　风云7柠檬热量≈24千卡/100克

　　奇特果属寒性水果，容易造成腹泻，因此，凡是肠胃虚寒、4肢冰冷、严重贫血、常常腹泻者不可多吃。奇特果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。

　　Tips：：严重贫血者不宜吃奇特果

　　保存：置于阴凉室温下保存便可。若果身摸起来仍硬实，可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟，或是放在室温下2—3天追熟。已软熟的奇特果冷藏在冰箱中则可保存2—3周。

　　清洗：可以用盐略搓1下，再用大量清水冲洗。

　　选购：以果实饱满，绒毛密布者为佳，若要辨别成熟度可闻其果香及轻压蒂头，若是已软即表示已熟透可食，若连果身都已变软则表示过熟。

　　维他命C超多的奇特果(猕猴桃)，1直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食品纤维和丰富的钾，的确可让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨1样，奇特果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是比较好不过的。带点酸甜味儿的奇特果，有避免便秘、帮助消化、美化肌肤的奇特效果，而已还1年4季都有，美眉可以努力吃呦！

　　风云6奇特果热量≈20.8千卡/100克

　　我们说香蕉可充食粮，但不能空腹大量地吃。由于香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对正常的人，大量摄取钾和镁可以使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过量的香蕉……（详细）

　　Tips：比较好不要吃香蕉空腹

　　保存：香蕉保存在摄氏10—25之间最合适，过于高温容易过熟变色，而温度太低易产生冷害的现象，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时用报纸等包好保存。切记不要放在冰箱中哦！

　　清洗：既使是香蕉，也利用清水反复冲洗的方式来清除果皮上残余的农药，用来做果汁时特别要注意清洁。

　　选购：挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、体形肥厚圆钝、尾端油滑，果香浓郁的。

　　便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧！由于香蕉含有丰富食品纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果！另外以糖质为主成份的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上1根就能够裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。

　　风云5香蕉热量≈125千卡/100克

　　菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶和5—羟色胺等物资，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等乃至休克中毒，在这样的情况下，1定要立刻停止食用菠萝

　　Tips：吃菠萝前1定要用盐水泡

　　清洗：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，便可到达消除过敏性物资的目的。

　　切法：在菠萝叶下1公分的位置切下，菠萝叶清洗干净可以用来装潢。将菠萝反过来，贴近尾部，切下。将菠萝竖立在砧板上，刀沿着菠萝的皮，弧形的向下，去掉外皮。菠萝皮完全去除后，将菠萝由中间切下，将菠萝1开4。每块1/4都切掉中间的菠萝芯。切成适用大小的块。

　　Tips：：生吃青番茄会中毒

　　保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它渐渐成熟，已成熟的放进冰箱中保存。

　　清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻洗擦番茄的表面，可有效地将残余农药去除。

　　选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。

　　严格说起来，番茄应当是被归再蔬菜累才正确吧！所以在食材中常看到它，而且番茄也是属于愈嫩愈吃的1类食品呢！番茄含有番茄红素，食品纤维及果胶成分可以下降热量摄取，增进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，乃至提升食品的口感，是很好料理健康的食材呢！

　　风云3番茄热量≈25千卡/100克

　　首先，葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，特别是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，由于葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，致使药效增强而产生危险，因此在服药前后应间隔2小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食品，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以避免加重肾脏的负担。

　　Tips：吃葡萄柚有其忌讳

　　选购：手拿起来重量要感到厚实，代表水份多。

　　葡萄柚酸性物资可以帮助消化液的增加，藉此增进消化功能，而且营养也容易被吸收。另外为何葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，缘由是它含有丰富的维他命C，大约1颗葡萄柚就有100豪克，不但可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最合适不过了。至于很多女孩惧怕的重酸味，建议你，可以滴1点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和！

　　风云2葡萄柚热量≈35.3千卡/100克

　　苹果的果胶大部份聚集在皮中和皮附近。果胶不但会增加便量，在腹泻时还能吸收水份，使大便保持1定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果

　　Tips：吃苹果比较好不削皮

　　保存：苹果应在低温增湿环境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因产生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上，也避免苹果氧化变色。

　　清洗：苹果过水浸湿后，在表皮放1点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就可以搓干净，然后再用水冲干净，就能够放心吃了。

　　选购：选购苹果时，应挑选个大适中，果皮薄细，光泽艳丽，果肉脆嫩，汁多味香甜。无虫眼及损伤者。

　　早在好几年前，就有人为苹果量身定做出1套瘦身来，还曾引发1阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并下降热量吸收，另外苹果的钾质也多，可以避免腿部水肿。渐渐的咀嚼有点硬度的苹果，将成份释放出来，不但有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。

　　风云1苹果热量≈50千卡/100克

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